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Notre domaine se situe en Charente-Maritime, au cœur du vignoble de Cognac, ville située à 30 kilomètres de la propriété. Nous sommes à 5 kilomètres au nord de Jonzac, ville bien connue pour ses thermes  troglodytiques. Notre vignoble, d’une surface de 37 hectares, est classé en Petite Champagne 2ème Cru Classé du Cognac.

Le vignoble de Cognac bénéficie de l’un des plus importants ensoleillements de France. Les entrées d’air océanique viennent cependant modérer les températures. Ce qui est idéal pour la culture de la vigne, et notamment pour garder la fraicheur et l’acidité nécessaires à nos cépages blancs destinés à la distillation.

Nos vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire du Crétacé et notre production se répartie en trois appellations :

AOC Cognac Petite Champagne

AOC Pineau des Charentes

IGP Vin de Pays Charentais

L’Ugni Blanc représente la part la plus importante de nos vignes en cépages blancs  soit 77%, la Folle-Blanche 3 %, le Colombard 2 %, le Sauvignon 7%. Nos cépages rouges se répartissent entre le Merlot, 6 % et le Cabernet-Sauvignon, 5 %.

 

Pour nous rendre visite

Nous vous accueillons tous les jours sur la propriété, de préférence sur rendez-vous. Vous pouvez bien sûr visiter gratuitement la distillerie, notre chai de vinification et notre chai de vieillissement. Vous souhaitez faire quelques pas dans les vignes ? Nous vous accompagnons, elles sont tout autour du domaine. Nous avons une grande salle de dégustation pour accueillir les groupes et les particuliers.

Nous sommes également présents sur l’Ile de Ré, au Marché de Loix depuis 1999. Nous y avons un emplacement dans la Halle et y sommes en permanence en Juillet et Aout.

Nous ne proposons pas d’hébergement sur la propriété mais nous vous recommandons deux partenaires avec qui nous travaillons en toute confiance :

* Le Clos des Pierres Blanches à Brie sous Archiac

Contact : www.closdespierresblanches.fr

* Au Domaine Bardon

Béatrice et Pierre Tavernier

Contact : http://audomainebardon.wix.com/chaunac 

 

Pour en savoir plus sur notre belle région :

www.villedejonzac.fr

www.haute-saintonge.net

Et sur Loix (Ile de Ré)

www.iledere-loix.fr

 

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande de renseignement !